開幕拜拜怎麼準備？剪綵、開市祭拜與放鞭炮

開幕當天可以分成三件事來準備：公開的開創典禮、店家自己決定的祭拜，以及放鞭炮前的法規確認。內政部《國民禮儀範例》替開幕列出了典禮格式；官方與廟方資料裡，商家祭祀土地公、商店開市時焚香祭拜都有記載，但開幕要拜哪位神明、怎麼拜，仍由店家與就近廟方的安排決定。下面依資料出處逐項整理，文末附出發前檢查。

開幕典禮的格式：內政部《國民禮儀範例》第 29、30 條

內政部公布的《國民禮儀範例》第五節是「開創與落成典禮」。第 29 條把破土、奠基、上樑、開工、開採、開幕、通車、通航、放水、下水、啟用、揭幕、立碑、命名等場合放在同一類，條文用「得」字，說明這些典禮可以懸旗飾彩、舉辦各項慶祝或紀念活動，並酌邀各界有關人士觀禮。開幕只是這一類典禮裡的其中一種，同一節還有破土、揭幕、通車等場合各自的做法。

第 30 條接著訂出開創或落成典禮的儀式順序，依序是：

1. 典禮開始
2. 主持人就位
3. 奏樂（不用樂者略）
4. 主持人報告
5. 貴賓致詞
6. 奉剪（或綵索、綵鍬、綵鑰、綵瓶等）
7. 剪綵（或開工、開幕、揭幕、啟鑰、放水、擲瓶等，同時奏樂；不用樂者略）
8. 禮成

這八個步驟裡沒有祭拜環節，條文也兩度在括號註明「不用樂者略」。這份格式是給各類開創與落成典禮共用的，可以先想好店裡要保留哪些步驟；規模小的店家，也可以只做主持人簡短報告、剪綵與禮成。

年頭開市的祭拜：內政部〈接神、送神與天神下降日〉

全國宗教資訊網的〈接神、送神與天神下降日〉說明，正月初四是眾神返回人間的接神日，一般商店通常選在這一天開市，也有晚一日、到初五才開市的做法；開店門時，焚香祭拜、燃放鞭炮。這段資料談的是新年開市，直接寫到商店開市時焚香祭拜。

新店開幕的日子不一定落在年初，是否比照年頭開市的做法，可以由店家依自己的習慣安排。年後開工、開市的拜拜準備，請見開工拜拜：時間、供品怎麼準備與祝禱怎麼說；接神當天的流程，請見接神要準備什麼？正月初四接神的時間與供品。

以台北市景福宮為例：廟方怎麼談商家與土地公

景福宮位在台北市中山區德惠街，官網的〈福德正神淵源〉寫到，景福宮原是一座兩坪大的鄉土土地公廟，後來由地方士紳提議、信徒獻金捐地而擴建。同一頁對商家與土地公的關係有幾段說明：

• 官網的說法是，土地公原是司掌土地、農人祭拜的神，後來轉化為財神；官網寫到，目前礦、漁、商及金融業者也都祭祀土地公。
• 民間祭祀土地公稱為「做牙」：農曆二月初二為土地公誕辰，祭祀活動稱為「頭牙」，之後每逢初二、十六都要祭祀，十二月十六日則是一年中最後一次，俗稱「尾牙」；官網特別提到，每逢初二和十六，商家都會「做牙」拜土地公。
• 官網也提到，在現代社會裡，大興土地、開工破土、興建房屋、橋樑、交通等場合，都會祭禮一番。

這些是廟方官網對商家祭祀土地公的說明，內容是長期的祭祀習慣與工程動工時的祭禮。店家如果想知道開幕當天能不能請廟方協助、有沒有安排可以配合，可以先查官網頁尾的地址與電話，直接向廟方詢問。頭牙、尾牙的日期與準備，請見初一十五拜拜是什麼？先別和頭牙尾牙搞混。

以新北市烘爐地南山福德宮為例：官網的土地公介紹

新北市中和區的烘爐地南山福德宮，官網的〈奉祀神尊－正殿〉介紹，本宮主祀的土地公、土地婆是一塊石頭連身刻成，奉祀在原始小廟內，神案上另有十多尊型態不一的土地公神像同祀。官網同時寫到：

• 農曆二月初二是土地公的聖誕日，八月十五日是土地公得道升天之日。
• 每月的初一、十五或初二、十六，民間信眾會備齊鮮花素果、牲禮祭品及香燭來敬拜土地公。
• 土地公除了專職地方鎮守，官網也把祂的職責寫到農事與商務。

這間廟的官網另列有財神殿，奉祀五路財神、文昌帝君與月老星君。全國宗教資訊網的〈土地公〉則把烘爐地列為臺灣以財神職能知名的土地公廟之一，並說明土地公的職能包括守護聚落、農田，也是財神，民眾和店家平時會在初一、十五或初二、十六定時拜拜。

景福宮與烘爐地的官網都列出定期祭拜土地公的日子，景福宮談到商家做牙，烘爐地談到農事與商務；各廟奉祀哪些神明、有哪些殿宇，則因廟而異。

臺南的臺灣府城隍廟官網在介紹土地公時，也寫到一般商店供奉土地公為財神，每逢初二、十六「做牙」祭拜，與景福宮的說明相互對照。想在開幕前去拜拜，先確認要去的那間廟奉祀什麼神明、開放時間與當天是否有特別的公告，會比套用別間廟的做法更穩妥。

開幕前的準備順序

以下準備順序屬於建議，不是任何機關規定的流程：

1. 先決定開幕要辦哪幾件事：公開典禮、祭拜，或兩者都辦。三件事可以分開，也可以排在同一天。
2. 如果要辦典禮，對照《國民禮儀範例》第 30 條的八個步驟，決定主持人、是否邀請貴賓、剪綵用具由誰準備。
3. 如果要祭拜土地公，先到就近的福德宮或熟悉的廟方詢問，包括是否可以請廟方協助、需要事先預約或自備什麼；供品與流程請見拜土地公怎麼準備。
4. 如果打算放鞭炮或煙火，向店面所在的縣市政府詢問當地是否訂有施放限制。
5. 開幕前再確認一次人員分工，例如誰負責接待、誰負責拍照、誰負責收拾供品與垃圾。
6. 當天依預先排好的順序進行，祭拜與典禮的先後，由店家自己決定。

三件事的對照

這張表的重點是：典禮、祭拜與鞭炮各自有不同的出處，也各自有要確認的事項。典禮有條文可以對照，祭拜的對象與細節則依店家與廟方而定，鞭炮則要看店面所在縣市的規定，所以最好分開確認。

放鞭炮前：留意地方政府的自治法規

全國法規資料庫收錄的《爆竹煙火管理條例》第 17 條規定，直轄市、縣（市）主管機關基於公共安全及公共安寧之必要，得制（訂）定爆竹煙火禁止施放地區、時間、種類、施放方式及施放人員資格之自治法規。條文把訂定權交給各直轄市與縣（市），所以不同縣市的內容可能不同。

條例第 29 條第七款也把「違反直轄市、縣（市）主管機關依第十七條所定自治法規中有關爆竹煙火施放地區、時間、種類、施放方式或施放人員資格之規定」列為處罰事項。開幕如果要放鞭炮，建議在決定日期之前，先向店面所在縣市政府詢問當地的規定，再決定要不要放、怎麼放。

開幕前可以問誰？常見問答

開幕一定要剪綵嗎？ 《國民禮儀範例》第 29 條用的是「得」字，說明開幕可以舉辦慶祝活動，並沒有要求每家店都要舉行。規模小的店家可以只做簡短的祭拜，或自行決定要不要辦典禮。

開幕要拜土地公嗎？ 官方與廟方資料記載的是商家平時在初二、十六拜土地公，以及商店在年頭開市時焚香祭拜；開幕當天要不要另外安排祭拜，由店家依自己的習慣決定。決定要拜時，供品與流程可參考拜土地公怎麼準備。

想請廟方協助，要問哪些事？ 各廟的服務與規定不同，可以先問：廟方是否受理、開放的時段、需要事先預約或當天到服務台登記、需要自備哪些物品。問清楚再出發，可以避免白跑一趟。出發前也可以先看看先查這間寺廟的現場規定。

放鞭炮有地點或時間限制嗎？ 直轄市、縣（市）可依條例第 17 條訂定施放地區、時間等自治法規，各地不一定相同。建議開幕前直接向縣市政府詢問，並以對方回覆為準。

開幕和開工是同一回事嗎？ 兩者各有專文。內政部〈接神、送神與天神下降日〉談的是年頭開市，開工拜拜的時間與準備，請見開工拜拜：時間、供品怎麼準備與祝禱怎麼說；新店開幕則可以對照上面的典禮格式與土地公的資料。

出發前檢查

• 開幕要辦的項目是否已決定：典禮、祭拜，或兩者都辦？
• 如果辦典禮，主持人、貴賓名單與剪綵用具是否已確認？
• 如果要請廟方協助，是否已向廟方詢問受理時段、預約方式與需要自備的物品？
• 供品與時間是否已對照拜土地公怎麼準備？
• 如果要放鞭炮，是否已向縣市政府確認當地的施放限制？
• 開幕當天若有裝潢收尾或招牌安裝，時間是否已和廠商錯開？

這份整理把官方與廟方資料放在前面，具體做法留給店家與廟方溝通。更多生活大事的拜拜整理，請見搬家、開店、買車、安神位：生活大事的拜拜總覽。